ジンジャートーストを作って、マスタードと生姜がとてもよく合うことに気づいたので、サンドイッチのソースとしても活用しています。
ピリッと辛いのですが風味がとてもよくなってサッパリと食べられます。お弁当とか朝ごはんにいいですよ。
レシピ：パン
簡単に作って食べられるお菓子、ホットケーキ。
ジンジャーを入れて、爽やかな風味にすると大人のおやつに♪
辛味がちょっと強い”ジンジャーパウダー”を使いましたが、絞り汁に変えてもピリッと美味しく作れます。
ジンジャーとバターをまず練っておき、それをフライパンで溶かして焼いて作るトーストです。香りを楽しみながらゆっくり食べられるように、一口サイズにするのがオススメ。
私は子どもが残したパンで作ったりします。
食パンのミミも小さくきって焼くとサクサクして美味しいです。
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