寒い冬の夜食に作ってみた、生姜味噌味の焼きおにぎり。
ピリッと辛くて美味しかった～。
焼きおにぎりつける味噌って、日本酒とかみりん、醤油で溶いたりするので、それを生姜醤油（生姜のみじん切りにみりんと醤油を1対1で付けておいて作る調味料）に変えてみました。
レシピ：ごはん
味噌を使う、和風リゾットです。
豆乳のクセを生姜が消してくれるので、普通の牛乳やチーズで作ったリゾットのような味わいです。
お肉や味の強いものを入れないリゾットなので、生の生姜のすりおろしやチューブを使うと少しエグみが出る気がする。ということで、今回はジンジャーパウダー（生姜粉末）を使います。
材料さえそろえばスゴク簡単で、体がぽかぽか、美容やダイエットにもよいです♪
生姜のスープで炊いた雑炊ではなく、生姜を食べる雑炊♪
新生姜の季節になって、みずみずしい生姜が家にあるときは、こうやってがっつりと生姜そのものを食べるのもまた楽しいですね。
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