ジンジャーホットケーキ

簡単に作って食べられるお菓子、ホットケーキ。
ジンジャーを入れて、爽やかな風味にすると大人のおやつに♪

辛味がちょっと強い”ジンジャーパウダー”を使いましたが、絞り汁に変えてもピリッと美味しく作れます。

ジンジャーホットケーキ
材料：ホットケーキミックス（150グラム）、ホットケーキミックス指定の材料（卵や牛乳、砂糖）、ジンジャーパウダー小さじ２

ここでポイント
カラダを温めるために生姜を入れるわけですが、白いお砂糖は逆にカラダを冷やします。なので、私は甘みを付けるために、はちみつを利用しています。

はちみつでなくてもいいのですが、黒糖やきび砂糖などで甘みをつけたほうが、カラダを温めるには効果的です（三温糖は白くないですが精製されていますので白い砂糖と同じなので注意です）。

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